Für das Konzentrat wird hochwertiger Bio-Ingwer, Bio-Rohrzucker, Bio-Zitrone, Wasser, Bio-Kräuter und Bio-Gewürze verwendet. Der Ingwer, der für Gimber verwendet wird, enthält Gingerol. Gingerol ist für seine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung bekannt, ebenso wie für die Senkung des Cholesterinspiegels und förderlich für eine gute Verdauung.